أذكار الصباح

آية الكرسي

الله لا إله إلا هو الحي القيوم لا تأخذه سنة ولا نوم له ما في السماوات وما في الأرض من ذا الذي يشفع عنده إلا بإذنه يعلم ما بين أيديهم وما خلفهم ولا يحيطون بشئ من علمه إلا بما شاء وسع كرسيه السماوات والأرض ولا يؤوده حفظهما وهو العلي العظيم

قراءة المعوذات 3 مرات

سورة الإخلاص : قُلْ هُوَ اللَّهُ أَحَدٌ (1) اللَّهُ الصَّمَدُ (2) لَمْ يَلِدْ وَلَمْ يُولَدْ (3) وَلَمْ يَكُنْ لَهُ كُفُوًا أَحَدٌ (4)

سورة الفلق : قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ الْفَلَقِ (1) مِنْ شَرِّ مَا خَلَقَ (2) وَمِنْ شَرِّ غَاسِقٍ إِذَا وَقَبَ (3) وَمِنْ شَرِّ النَّفَّاثَاتِ فِي الْعُقَدِ (4) وَمِنْ شَرِّ حَاسِدٍ إِذَا حَسَدَ (5)

سورة الناس : قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ النَّاسِ (1) مَلِكِ النَّاسِ (2) إِلَهِ النَّاسِ (3) مِنْ شَرِّ الْوَسْوَاسِ الْخَنَّاسِ (4) الَّذِي يُوَسْوِسُ فِي صُدُورِ النَّاسِ (5) مِنَ الْجِنَّةِ وَالنَّاسِ (6)

اللهم بك أصبحنا و بك أمسينا وبك نحيا و بك نموت وإليك النشور

أصبحنا وأصبح الملك لله والحمد لله لا إله إلا الله وحده لاشريك له. له الملك وله الحمد وهو على كل شئ قدير.رب أسألك خير ما في هذا اليوم وخير ما بعده وأعوذ بك من شر ما في هذا اليوم وشر ما بعده. رب أعوذ بك من الكسل وسوء الكبر رب أعوذ بك من عذاب في النار وعذاب في القبر

اللهم أنت ربي, لا إله إلا أنت , خلقتني وأنا عبدك, وأنا على عهدك ووعدك ماستطعت, أعوذ بك من شر ما صنعت, أبوء لك بنعمتك علي و أبوء بذنبي فاغفر لي, فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت

بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شئ في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليمثلاث مرات

اللهم إني اسألك العافية في الدنيا والآخرة. اللهم إني أسألك العفو والعافية في ديني ودنياي وأهلي ومالي, اللهم استر عوراتي وآمن روعاتي, اللهم احفظني من بين يدي ومن خلفي وعن يميني وعن شمالي ومن فوقي وأعوذ بعظمتك أن أغتال من تحتي

اللهم إني أصبحت أشهدك وأشهد حملة عرشك و ملائكتك وجميع خلقك أنك انت الله لا إله إلا أنت وحدك لا شريك لك و أن محمداً عبدك ورسولكأربع مرات

أهمية الغذاء في معالجة الإمساك

إن عملية التبرز اليومي هي عملية مألوفة ، و لكن إذا كان التبرز مرة واحدة في اليوم هو المعدل الجيد لحسن سير المرور المعوي ، فهذه ليست القاعدة المطلقة . لكل إنسان طبيعة جسم خاصة به فبعض الناس يتبرزون مرة كل يومين أو ثلاثة أيام مع إنهم غير مصابين بالإمساك ، وعلى هؤلاء عدم القلق خاصة إذا كان تماسك البراز عاديا و يخرج بسهولة كما من غير المفيد استخدام ملينات أو أدوية أخرى بهدف الحصول على تبرز يومي .

و كذلك من غير المفيد البقاء ساعات في المرحاض من أجل التبرز من غير طائل فقد يسبب الجلوس الطويل في الحمام مرض البواسير الذي ينتج عن تجمع الدم في شعيرات الحوض الدموية.

ما هي الألياف الغذائية :

يدخل الطعام إلى جوفنا فتتم عملية هضمه أما الألياف الغذائية فهي فضلات الأغذية النباتية التي لم تهضم و نجد هذه الألياف في الخضار الفواكه و الحبوب ، إن الألياف مهمة جدا لحسن أداء المرور المعوي وعند اتصالها بالماء تنتفخ هذه الألياف كالإسفنج و تساهم بتشكل براز سهل الخروج من خلال تأثيرها على حجم البراز وصلابته ، زيادة على ذلك فان الألياف تسهل في تسريع عملية الهضم . كلما ارتفعت نسبة الألياف الغذائية في طعام شخص ما كلما أصبح وزن البراز لديه كبيرا و كلما تسارع عبوره المعوي , إن انخفاض النسبة يؤدي إلى نتيجة عكسية و عندئذ يصبح البراز قاسيا كما إن حجمه يتناقص و أخيرا إن وجود الألياف يعطي إحساسا بالشبع السريع لذلك تعتمد عند إتباع نظام حمية أو رجيم لتخفيف الوزن .

هل هناك حدود لاستعمال الألياف :

لا يمكن الاستغناء عن الألياف و الماء من أجل حسن سير المرور المعوي , عندما نصاب بالإمساك فهذا يعني إننا لا نأكل ما يكفينا من الألياف و لكن تناولها بكميات كبيرة قد يؤدي إلى تأثيرات جانبية على الجهاز الهضمي منها على سبيل المثال اسهالات و انتفاخات و غازات و لتجنب لذلك علينا زيادة تناول الألياف تدريجيا حتى الحصول على نتائج جيدة .

طرق لجعل غذائنا غنياً بالألياف :

ثمة ثلاثة قواعد يجب إتباعها عندما نسعى لاغناء نظامنا الغذائي بالألياف :

1- استبدال الطحين المكرر بالطحين الكامل يجب أن نفكر بذلك عند شرائنا الخبز و الأرز و المعجنات.

2- تناول الخبز المخلوط بالنخالة .

3- الإكثار من تناول الفواكه و الخضار .

من فوائد الألياف ايضاً :

1- تستطيع الألياف امتصاص الكولسترول و الدهون و المواد السامة و إخراجها من الجسم .

2- إن الألياف الغذائية لها دور رئيسي في الوقاية من سرطان القولون.

3- بصورة عامة وجد إن الوجبات ذات المحتوى العالي من الألياف الذائبة في الماء مثل البكتين تؤثر على خفض نسبة سكر الغلوكوز في الدم .

إن تناول الألياف الغذائية بكمية معتدلة لا تزيد عن 25 غ في اليوم لا يؤثر على امتصاص كل من الحديد و الزنك أو الكالسيوم بينما تناول كميات تزيد عن 30 -35 غ في اليوم و لفترات زمنية طويلة قد تسبب إعاقة امتصاص هذه المعادن الحديد و الكالسيوم على وجه الخصوص لذلك من باب الحيطة بالنسبة للأطفال يقترح إضافة الكالسيوم و الزنك و الحديد للوجبات التي بها نسبة عالية من الألياف .

ما أهمية الحبوب في معالجة الإمساك :

يشكل استهلاك الحبوب المختلفة الركيزة الرئيسية في معالجة الإمساك عندما نتحدث عن القمح الذرة والشوفان و البرغل فنحن نتحدث عن أغذية غنية بالألياف الغذائية والواقع أن الحبوب تساهم في إعادة التوازن إلى النظام الغذائي للمريض المصاب بالإمساك و تلعب التغيرات التي تحدث للحبوب دورا في تغيير نسبة الألياف إذ تساوي نسبة الألياف الغذائية 50%من وزن النخالة أما الطحين الأبيض فان هذه النسبة لا تتعدى 3 % وتحتوي النخالة و هي التي تشكل القشرة الخارجية لحبة القمح على الاميسليلوز و هي ألياف غذائية ذات تأئير مهم على حسن سير المرور المعوي.و هكذا استهلاك 20 غراما من النخالة كاف لمضاعفة حجم البراز إلى الضعف أما مردوده من السعرات الحرارية فلا يتعدى 210 سعرة حرارية في 100 غرام .هناك نوعان من النخالة نوع خشن و أخر ناعم و لكن النوع الأول الأكثر فعالية في تفريغ الأمعاء و إن استهلاك 15 غرام منها يوميا هي كمية نموذجية و لكنها قد تتغير حسب الأشخاص و يزاد بشكل تدريجي في الطعام للنخالة طعم غير محبب أحيانا لذا ينصح بإضافتها لمشروب حليبي و قد تسبب النخالة لدى بعض الأشخاص بعض الإزعاج مثل النفخة الغثيان لذا ينصح بتناولها تدريجيا و الإكثار من شرب المياه و يجب المواظبة على ذلك إن لم تكن النتيجة الايجابية مباشرة .

ما أهمية التمارين الرياضية في معالجة الإمساك :

تشكل التمارين الرياضية الحليف الرئيسي لنظام صحي جيد و هي عامل رئيسي في معالجة الإمساك كالماء و الألياف الغذائية ,فالمشي رياضة ممتازة قضاء ساعة في المشي يوميا كافية لوضع الجسم في حالة جيدة .

بعض الإرشادات في شفاء المصابين بالإمساك :

توجيه مياه الدوش البارد إلى البطن و من الأفضل أن يتم ذلك عندما تكون المعدة فارغة .

تناول ملعقة زيت زيتون عند الاستيقاظ .

تناول كوب من الماء الساخن في السهرة أو للبعض الآخر شرب كاس كبيرة من الماء المثلج .

شرب كاس كبيرة من عصير البرتقال عند الصباح .

السير لمدة عشر دقائق عند الاستيقاظ حافي الرجلين على سطح بارد .

شرب كاس من عصير الخوخ كل ساعة من ساعات الصباح .

شرب كأسين من عصير الملفوف الطازج عند الاستيقاظ .

ما هي حدود استعمال الملينات وما هي مضاعفاتها :

إن الإسراف في استعمال الملينات يؤدي إلى نتائج غير حميدة فان تناول جرعة بسيطة منها يوميا يؤدي الي الاعتياد عليها و إلى التقليل من مفعولها و إلى زيادة كمية الجرعة للحصول على النتيجة المشابهة زيادة على ذلك فان هذه الملينات تؤدي أحيانا إلى الإسهال و إلى أوجاع في البطن ، كما إن الإسراف في استعمالها يؤدي إلى خسارة كمية مهمة من الأملاح المعدنية الأساسية و الماء . كما أنها لا تستعمل في حالتي الحمل و الإرضاع و لا تعطى للأطفال .

المراجع :
– مجلة عالم الغذاء

فائدة مهمة لشرب الشاي

للشاي فوائد علاجية مؤكدة. هذا ما كان علماء التغذية يصرون عليه سابقاً، و ماكانت التجارب على الحيوانات تشير إليه، لكنه أصبح حقيقة مبرهنة علمياً اليوم.

في العدد الأخير من المجلة العلمية الطبية الأمريكية Circulation، أظهرت إحدى الدراسات أن احتمال البقاء حياً بعد حدوث احتشاء في عضلة القلب، أكبر لدى شاربي الشاي المنتظمين مقارنة بالمرضى الذين لا يتعاطون هذا المشروب.

تمت الدراسة على 1900 مريض و مريضة متوسط عمرهم 60 سنة. كل المرضى كانوا قد أصيبوا باحتشاء في عضلة القلب قبل أربعة أيام. من بين هؤلاء كان هناك 1019 مريض لا يتعاطون شرب الشاي أبداً، و 266 فقط كانوا من شاربي الشاي الجيدين بمعدل نصف ابريق في اليوم وسطياً. النتيجة كانت: تناقص الوفيات بنسبة 44 % لدى الشاربين.

في شهر نيسان 2002، خلال مؤتمر جمعية أمراض السرطان الأمريكية، تم الاطلاع على دراسة صينية أجريت على 18000 رجلاً تتراوح أعمارهم بين 45 – 64 سنة، و أظهرت أن الشاي يقي من سرطان المعدة و المري.

ينتج هذا التأثير الإيجابي للشاي عن احتوائه على عناصر “فلافونوئيدية” flavonoïdes، و هي مواد مضادة للأكسجة و تؤخر شيخوخة الخلايا. تحسن هذه المواد وظيفة البطانة الوعائية و توسع الشرايين.

المراجع :
– مجلة عالم الغذاء

عجينة العشر دقائق لشخصين

للحصول على عجينة هشة و سريعة وتكفي لشخصين او ثلاثة فقط بمكونات بسيطة و سهلة التحضير في اي وقت .

المكونات :

  • ملعقة خميرة
  • ملعقتين سكر
  • رشة ملح
  • ربع كوب زيت
  • ملعقة زبادي
  • كوب ماء فاتر
  • اربع اكواب طحين

الطريقة :
نخلط اولاً السكر و الخميرة مع الماء و نتركه لمدة عشر دقائق ثم ضيفي الطحين مع رشة الملح و ملعقة الزبادي و عجني جيداً و ضعي الزيت و اكملي العجن حتى تحصلي على عجينة طرية و متماسكة ثم اتركيها ترتاح من عشر دقائق الى ربع ساعة .

معرفة الحمل قبل موعد الحيض

كثير من النساء لا تفرق بين علامات قرب الدورة وعلامات الحمل المبكرة, في هذا المقال سوف تعرفي ما اذ كنتِ حامل قبل اجراء اي تحليل

أهم الاعراض التي تفرق بين قرب الدورة الشهرية و الحمل :

  • الم الثدي : في الحمل يكون الالم عبارة عن احتقان و يتغير لون الحلمة إلى لوناً أغمق و يكون الألم متواصل
  • في حالة قرب موعد الدورة : فسوف يختفي الالم عند نزول دم الحيض
  • ألم في البطن و الظهر : في الحمل فالألم يكون على شكل انقباضات في البطن مع القليل من الغثيان و ألم اسفل البطن متواصل
  • في حالة قرب موعد الدورة : فسوف يكون الألم اسفل البطن فقط و يبدأ قبل موعد الدورة بيوم أو يومين فقط
  • الشهية للطعام : في الحمل تشعر المرأة في الانزعاج من بعض الأطعمة والروائح
  • في حالة قرب موعد الدورة : فسوف ترغب المرأة اكثر في تناول الحلويات و الشوكلاتة و وبعض النساء تميل لتناول الأطعمة المالحة

اما بالنسبة لعلامات الحمل الاكيدة :

  1. كثرة التبول : الاحساس بالحاجة الكبيرة للتبول و عدم القدرة على حبسه بالأضافة الى البول يكون فاقع اللون و رائحته نفاذة و قوية
  2. زيادة حرارة الجسم : اكثر من العادة و كثرة التعرق
  3. الامساك : يصيب الامعاء حالة خمول بسبب التغيرات الهرمونية لذلك تأثر على الهضم
  4. ضيق و غثيان : تشعر بعض النساء من ضيق و غثيان من بعض الروائح مثل العطر و الصابون ..
  5. العصبية و التغيرات المزاجية : التي تحدث بسبب تغير الهرمونات

5 نصائح ذهبية لحياة زوجية سعيدة

  1. احترموا بعضكم البعض
    من أهم أسباب استمرار الزوج و المحبة بين الزوجين هو الأحترام يجب على الطرفين الأكثار من مديح شريكه و استخدام كلمات شكراً, عفواً, من فضلك .. فهذه الكلمات دليل كبير على التقدير و الود بينكم . و تجاوز فكرة لوم الشريك و توجيه الكلمات المهينة له اثناء المشاجرة لان ذلك قد يتسبب بالمزيد من المشاكل .
  2. اكتبوا الرسائل لبعض
    اختراع الهواتف المحمولة و الرسائل النصية قد يكون شيء جيد للتواصل مع الشريك وتعزيز الحب والشوق بينكم ويمكن الأحتفاظ بالرسائل الرومنسية و وضعها في خانة الذكريات, فـمن الجميل ان تصلك رسالة في منتصف اليوم تعبر عن شوق شريكك لك فهي سوف تزيد المودة و الحب بينكم .
  3. عبروا عن مشاعركم بالأفعال
    النساء تحديداً تبحث عن الحب بالأفعال و الرجال ايضاً لذالك ليس من السيء ان يساعد الرجل زوجته في امور المنزل و يهتم في تفاصيلها الصغيرة و يغمرها بالحنان والعطف و هي يجب ان تسعى لكسب زوجها عن الطريق الأهتمام به و تلبيت رغباته اعطاءه الأولوية في حياتك بعيداً عن الاولاد و المنزل .
  4. بناء الثقة و الأخلاص
    حيث ان الثقة هي الركن الأساسي الذي يدعم السعادة الزوجية يجب على كلا الطرفين الابتعاد عن الكذب و الغش و احترام خصوصية الحياة الزوجية و عدم افشاء الأسرار و تجنب اساليب الشك كالعبث بالممتلكات الشخصية بدون اذن كالهواتف و الحسابات الألكترونية .
  5. تخصيص وقت للترفيه و التسلية
    من المهم تشارك الأنشطة و الهوايات الجديدة بين الزوجين حتى لا يشعر كلاهما بالملل من الحياة الزوجية و الروتين يجب التحلي بحس الدعابة و تقبل المزح من الشريك و كذالك قضاء بعض الوقت معاً في المنزل و مشاهدة الافلام و تناول الذرة يساعد كثير بتعزيز العلاقة .

العجة السورية

العجة هي أكلة شعبية و معروفة في كل دول العالم و لكن اشتهر بها المطبخ السوري و هي طبق غذائي و صحي و تحتوي على السعرات الحرارية بفضل احتواءها على البيض و الزيت فهي غنية بالفيتامينات و البروتين و الأملاح المعدنية و من فوائدها انها تساعد المرأة المرضعة على إدرار الحليب .
و يوجد أنواع مختلفة للعجة منها عجة الكوسا و البطاطس.

المكونات :

  • ست بيضات
  • ست معالق طحين
  • كوب بقدونس مفروم
  • نصف بصلة مقطعة ناعماً
  • بصل اخضر
  • نصف كوب زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل اسود
  • بابريكا

طريقة التحضير:
نخفق البيض ونضيف له البهارت و البصل ثم البقدونس و الزيت والطحين ونتركها عشر دقائق.
نسخن الزيت ثم نغرف من العجينة في الملعقة ونضعها في الزيت يجب ان تكون في الزيت على شكل اقراص كبيرة او صغيرة (حسب الرغبة)
ثم نخرج قطع العجة ونضعها على مناديل ورقية لتتخلص من بقية الزيت بها و نضعها في طبق التقديم مع الطبق الرئيسي او شوربة العدس .

الف صحة و هنا

رسالة من كورونا الى كوكب الأرض !!

من كورونا الى كوكب الأرض .. لدينا لكِ خبر سعيّد ❗

صحيح أنكم لم تروني ولن تروني ❗
ولكني أظن أنكم تعرفوني جميعاً وسمعتم عني ، لكن ما سوف أحدثكم به عن نفسي فهو غاية في الأهمية لأنه يخرج من لساني وربما فيه الكثير مما لم تعرفوه عني .

أنا لا أعرف الحدود ولا أفرق بين الناس ولا أبالي بالكبير ولا الصغير ، ولا المريض ولا السليم ، لاتذهبوا بعيداً وتظنوا أنني قاسي القلب ومتحجر المشاعر فأنا مجرد
( عبد مأمور ) أرسلني الله تعالى لأكون جندياً من جنوده أئتمر بأمره جل جلاله .

صحيح أني أنا من أغلقت المساجد ، لا تلوموني قلت لكم إني مأمور ، فأهل المسجد عجباً لهم كل أمرهم لهم خير في ضرائهم يصبروا فهو خير لهم ، وفي سرائهم يشكروا فهو خير لهم .⁦❤️⁩

وأنا ايضا من
أوقفتُ تعذيب المسلمين في الصين والهند وكشمير وبورما واليمن وليبيا وسوريا وبورما وكم أسعدني ذلك ❗

اوقفت هجمات إسرائيل على غزة وسفك دماء أبناؤها و أطفالها المحاصرين فتوقف حمام الدم الطاهر ❗

جعلت الناس دولاً وشعوباً و أفرداً يعترفون أنهم ضعفاء أمام قدرة الله ❗

أغلقت المسارح والملاهي ودور الفساد وكم أسعدني ذلك ❗

جعلت الملحد يوقن بوجود الله ، والعاصي يتوب ويندم وكم شرفني ذلك ❗

أيها الناس لايغرنكم ما أصابكم مني ولاتظنوا أني قوي فأنا مخلوق ضعيف كل ماحدث سببه ضعف الإنسان وليست قوتي !
العالم متعطل بسببي أنا الكائن الضعيف .

اما خبري السعيد لكم هو أنه انخفضت جميع مستويات التلوث، حيث إنخفض مستوى ثاني أوكسيد الكربون الى 50% وتعافى جزء كبير لا بأس به من ثقب الأوزون نتيجة قلة حرق الوقود وإنحسار الإنبعاثات الغازية والمواد الكيميائية، الأمر الذي دفع الى تصاعد الأوكسجين من النباتات وإرتفاع وتيرة النمو والتكاثر بين الحيوانات وعودة الكثير منها بسعادة الى مواطنها الأصلية التي أحتلها الأنسان لفترة طويلة

وهذا الشيء جعلني ابدو خبراً سعيداً لجميع الكائنات الحيّة عدا البشر.

أيها الناس أنا هنا بسبب ذنوبكم ” تأكلون الربا ، وتظلمون بعضكم ، تقطعون أرحامكم ، تعقّون آباؤكم ، تشهدون الزور .. تشتمون الذات الإلهية ولا تنهوا عن الفواحش ، انتشر الزنا ، وضيعتم أمور دينكم فلا تلوموني ولوموا أنفسكم…

قد أصبح شهر الصوم والرحمة شهر لأمسيات الطرب الرمضانية تبدأ قبل موعد الإفطار و تنتهي بعد السحور مع برامج ترفيهية تُلهي عن ذكرالله وعن صيامه وقيامه ..تعتكفون أمام التلفاز وتشاهدون مع أبناؤكم برامج التفاهة والابتذال وقصص الخيانة الزوجية والقمار والزنا وتعاطي المخدرات وكأنها ضرب من التميز في المجتمع ❗ ”


فكثر الطلاق و عزف الشباب عن الزواج و ضاع الأبناء في طريق الظلال وعالم الفتنة.
مساجدكم مهجورة💔 ومصاحفكم تملأها الغبار 💔
لا تعرفون ماذا يفعل أبناؤكم وقد أقفلوا عليهم الأبواب لاهين غارقين في عالم الفتنة و أنتم وراء المال تلهثون ❗

هل من تائب ، هل من نادم ، هل من مستغفر ❗

قال تعالى : { فَقُلْتُ اسْتَغْفِرُوا رَبَّكُمْ إِنَّهُ كَانَ غَفَّارًا (10) يُرْسِلِ السَّمَاءَ عَلَيْكُم مِّدْرَارًا (11) وَيُمْدِدْكُم بِأَمْوَالٍ وَبَنِينَ وَيَجْعَل لَّكُمْ جَنَّاتٍ وَيَجْعَل لَّكُمْ أَنْهَارًا (12) }

عودوا الى الله وسيعود لكم كل شيء جميل ⁦❤️


مع تحيات⁩ : العبد الضعيف الفاني الزائل “كورونا “

ما لا تعرفه عن فيروس كورونا

فيروسات كورونا هي مجموعة كبيرة من الفيروسات التي يمكن أن تصيب الحيوانات والبشر على حد سواء، حيث تسبب أمراض الجهاز التنفسي، سواء التي تكون خفيفة مثل نزلات البرد أو شديدة مثل الالتهاب الرئوي. ونادرًا ما تصيب فيروسات كورونا الحيوانية البشر ثم تنتشر بينهم. وقد تتذكر مرض سارس (المتلازمة التنفسية الحادة الوخيمة) الذي انتشر في الفترة بين 2002-2003، والذي كان مثالاً على فيروس كورونا الذي انتقل من الحيوانات إلى البشر. وقد ظهرت في الشرق الأوسط في عام 2012 سلالة أخرى بارزة أحدث من فيروس كورونا تسمى MERS (متلازمة الشرق الأوسط التنفسية)، ويقول العلماء إنها انتقلت في البداية من جمل إلى إنسان.

وباء كورونا الذي تجاوز عدد المصابين المستجد حول العالم 270 ألف إصابة، في حين تجاوز عدد الوفيات الـ11 آلف. وتأتي دول القارة الأوروبية في مقدمة المتضررين بنحو 100 ألف إصابة حتى اللحظة. 

أين يعيش أطول مدة فيروس كورونا ؟

  • يمكن أن يعيش الفيروس 72 ساعة، بعد وضعه على البلاستيك والفولاذ المقاوم للصدأ
  • ويمكن أن يظل فيروس كورونا على النحاس لـ4 ساعات، وحوالي 24 ساعة بعد وضعه على الكرتون
  • وفي الهواء، ظل الفيروس على قيد الحياة “طوال مدة تجربة الباحثين”، وهي لـ3 ساعات

كيف ينتقل عدوى فيروس كورونا ؟

  • اﻻﻧﺘﻘﺎل اﻟﻤﺒﺎﺷﺮ ﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﺮذاذ اﻟﻤﺘﻄﺎﻳﺮ ﻣﻦ اﻟﻤﺮﻳﺾ أﺛﻨﺎء السعال أو اﻟﻌﻄﺲ
  • اﻻﻧﺘﻘﺎل ﻏﻴﺮ اﻟﻤﺒﺎﺷﺮ عبر ﻟﻤﺲ الأسطح والأدوات اﻟﻤﻠﻮﺛﺔ، وﻣﻦ ﺛﻢ ﻟﻤﺲ اﻟﻔﻢ أو الأنف أو اﻟﻌﻴﻦ
  • الاتصال المباشر مع المصابين
  • ﺗﻨﺎول الأطعمة دون ﻃﻬﻲ ﺧﺎﺻﺔ اﻟﻠﺤﻮم واﻟﺒﻴﺾ
  • مشاركة أدوات الطعام والشراب (قنينة الماء، الملعقة، السندويش )
  • الاتصال غير المحمي مع الحيوانات البرية أو حيوانات المزرعة الحية

من الأكثر عرضة للاصابة بالفيروس ؟

يُصاب الأشخاص من جميع الأعمار بهذا الفيروس ، ولكن كبار السن والأشخاص المصابين بحالات مرضية سابقة (مثل الرَبْو، وداء السُكَّريّ، وأمراض القلب) هم الأكثر عُرضة للإصابة بالفيروس في حال العدوى.

المراجع :
فيروس كورونا الجديد (COVID-19): ما يجب أن تعرفه
دراسة تكشف عن “عمر” فيروس كورونا في الهواء وعلى الأسطح
وباء كورونا.. ربع مليون إصابة حول العالم وإجراءات احترازية متسارعة بالقارات الخمس
فيروس كورونا (كوفيد-19): ما الذي ينبغي أن يعرفه الآباء والأمهات
من الأكثر عرضة للإصابة بفيروس كورونا المستجد كبار السن أم الأطفال

جبنة لور التركية LOR

جبنة لور التركية الجبنة التي تعتبر الصديق الأول لكل جسم رياضي صحي. تستخدم هذه الجبنة غالباً في الكنافة التركية و في البوراك (الفطائر) التركي, كما يمكن تناولها في فطور الصباح مع الزيتون او الطماطم او زيت الزيتون

يشير الخبراء بأن جبنة لور لها العديد من الفوائد وخاصة في تقوية جهاز المناعة, كما إنها جبنة غير مملحة لذلك تستخدم كثيراً في صناعة الحلويات, والفطائر.

طبقا للدستورالغذائي التركي، فإن جبنة لور كاملة الدسم التي تحول الجبن بواسطة منتجاتها المبتكرة إلى وجبة خفيفة صحية يمكن استهلاكها كل ساعة من اليوم، تلبي 90٪ من متطلبات الكالسيوم اليومية التي تبلغ 100 غرام في اليوم. هناك 700 ملغ من الكالسيوم في 100 غرام في جبن لور. يمكنك أيضا أن تستهلك جبنة مرادبك لور عن طريق صب السكروالعسل أوالمربى عليها لتناول الافطار، وليس فقط في صنع المعجنات والمعكرونة والحلوى.

متطلبات صناعة جبنة لور :

  • 4 لتر من الحليب
  • كأس صغير من عصير الليمون ( كأس الشاي )
  • ملعقة طعام من خل التفاح, أو ممكن خل العنب
  • ملح حسب الحاجة

طريقة التحضير :

  1. نضع الحليب في طنجرة
  2. اخلط الحليب بشكل متكرر على نار هادئة
  3. عندما يبدأ الحليب بالغليان نضيف عليه الخل وعصير الليمون, ونستمر بالخلط بشكل جيد
  4. سوف تلاحظ ان الحليب بدأ يفرط, بعد 5 دقائق من فرطه, أطفئ النار وأتركه ليتحلل لمدة ساعة واحدة في درجة حرارة الغرفة
  5. قم بالاستعانة بقطعة قماش لتصفية الجبن من الماء الزائد, واتركه لفترة حتى يتصفى تماماً
  6. بعد ذلك صحتين وعافية عليك تستطيع استخدامه كما تريد

المراجع :
SPORCUNUN DOSTU; LOR PEYNİR!
Lor Peyniri Tarifi