أرشيف الوسم: عجينة

عجينة العشر دقائق لشخصين

للحصول على عجينة هشة و سريعة وتكفي لشخصين او ثلاثة فقط بمكونات بسيطة و سهلة التحضير في اي وقت .

المكونات :

  • ملعقة خميرة
  • ملعقتين سكر
  • رشة ملح
  • ربع كوب زيت
  • ملعقة زبادي
  • كوب ماء فاتر
  • اربع اكواب طحين

الطريقة :
نخلط اولاً السكر و الخميرة مع الماء و نتركه لمدة عشر دقائق ثم ضيفي الطحين مع رشة الملح و ملعقة الزبادي و عجني جيداً و ضعي الزيت و اكملي العجن حتى تحصلي على عجينة طرية و متماسكة ثم اتركيها ترتاح من عشر دقائق الى ربع ساعة .